Sụn vi cá mập
Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa là loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu trong các thực phẩm phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe vì trong sữa chứa nhiều canxi, đây là thành phần quan trọng cấu thành xương. Nếu bạn không uống sữa tươi hãy thay thế chúng bằng sữa chua, phô mai hay váng sữa…
Chuối
Chuối cũng có tác dụng rất tốt với người bệnh xương khớp. Chuối có tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali – chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Mỗi ngày một trái chuối sẽ giúp cho hệ xương của bạn chắc khỏe hơn.
Rau xanh và các loại trái cây
Rau xanh và hoa quả luôn luôn cần thiết cho cơ thể, cơ cấu bữa ăn cần tối thiểu 1/3 lượng thức ăn là rau xanh và trái cây tươi. Một số loại trái cây tốt cho người bị đau khớp như đu đủ, chanh, dứa, bưởi. Các loại trái cây này cung cấp men kháng viêm và Vitamin C. Ngoài ra, nếu kết hợp khoa học các loại trái cây có thể bạn sẽ có những tác dụng tuyệt vời không ngờ. Vi dụ, kết hợp trái bơ kết hợp với sữa đậu nành có thể kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen. Những người bị thoái hóa khớp gối hay khớp háng nếu ăn trái bơ và sữa đậu nành trong vòng 6 tháng sẽ thấy giảm đáng kể các triệu chứng của thoái hóa khớp và tất nhiên sẽ không có phản ứng phụ .
Cà chua
Cà chua giúp bảo vệ xương khớp, phòng chống thoái hóa, giảm đau khớp nhanh chóng. Nghiên cứu đã chứng minh hạt cà chua có thể thay thế chất aspirin có công dụng kháng viêm, giảm đau cực kì hiệu quả và an toàn. Vì vậy, hãy mang trái cá chua vào bàn ăn của bạn 2 lần/tuần, bạn nhé.
Giá đỗ
Trong giá đỗ có chứa phyto-oestrogen (hormone oestrogen thực vật), đặc biệt là isoflavon người bệnh giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương, nhất là ở giai đoạn mãn kinh, khi xương mỏng đi nhanh chóng và gia tăng nguy cơ gãy xương.
Các loại thịt cá và nước xương hầm
Các món ăn được chế biến từ xương, sụn sẽ cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng giúp xương khớp chắc khỏe. Các loại thịt, cá biển, tôm, cua, sò, ốc,.. cũng là nguồn cung cấp canxi lý tưởng cho bạn. Tuy nhiên, bạn cũng nên nhớ đừng ăn quá nhiều sẽ có thể bị dư chất đạm, dễ mắc bệnh gout đấy nhé.
Ngũ cốc
Ngũ cốc được chế biến từ các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, bắp… là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa. Đối với xương khớp ngũ cốc cũng đóng vai trò quan trọng giúp xương chắc khỏe vì trong ngũ cốc có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất khá cao đặc biệt là Vitamin D.
Hãy trân trọng và quan tâm đến sức khỏe xương khớp của chính mình, đừng để đến lúc quá muộn, bạn nhé!
