Home » Tin tức » Collagen có nhiều trong loại thực phẩm nào

Collagen có nhiều trong loại thực phẩm nào

1. Collagen là gì và collagen có chức năng gì trong cơ thể?

Collagen là một loại protein được tìm thấy ở động vật, đặc biệt là trong các mô thịt và mô liên kết của động vật có vú. Nó là thành phần chính của mô liên kết và là loại protein có nhiều trong các loài động vật có vú, chiếm khoảng 25% đến 35% protein cơ thể. Collagen, ở dạng sợi dài, chủ yếu được tìm thấy trong các mô xơ như dây chằng, gân và da, cũng có nhiều trong giác mạc, sụn, xương, mạch máu, ruột và đĩa đệm. Nguyên bào sợi là tế bào phổ biến nhất tạo ra collagen. Collagen chiếm 1%-2% của các mô cơ và chiếm 6% trọng lượng của cơ bắp, cơ gân.

Chức năng chính của collagen là kết nối các mô trong cơ thể với nhau, là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo ra các axít amin thanh khiết cho sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay, khớp xương và các mô khác trên cơ thể người.

Cũng giống như các tế bào khác của cơ thể, collagen cũng có giai đoạn bị già nua và chết đi. Sự thoái hóa collagen thường xảy ra ở giai đoạn từ 30 tuổi trở đi. Thời gian đầu, tốc độ thoái hóa collagen thường chậm nên các dấu hiệu lão hóa có thể không thấy rõ. Từ sau 40 tuổi, tốc độ thoái hóa rất nhanh nên da bắt đầu chùng giãn, các bắp cơ không còn chắc, xương mất canxi, các mô quanh mạch máu giảm đàn hồi làm mạch máu nổi rõ lên, dễ tổn thương tạo thành các vết bầm. Có thể nói, mất collagen là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự già nua không chỉ ở dáng vẻ bên ngoài mà còn ở việc suy giảm cấu trúc và chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Quá trình già hoặc yếu đi của con người dẫn tới các hiện tượng như suy thoái các khớp, da mất tính đàn hồi tạo thành nhiều nếp nhăn đồng nghĩa với quá trình thất thoát collagen trong cơ thể người. Vậy collagen có nhiều trong thực phẩm nào? bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chỉ ra những thực phẩm có chứa nhiều collagen cho chị em tìm hiểu

2. Thực phẩm chứa collagen

+ Trái cây

Thành phần chủ yếu có trong trái cây là vitamin C, là thành phần chủ yếu của hầu hết các mỹ phẩm chăm sóc da.

Phụ nữ ngoài 30 tuổi làn da thường bị chảy xệ, xuất hiện nhiều nếp nhăn, thực chất là sự thiếu hụt collagen.Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể sản xuất collagen và ngăn chặn diễn biến của quá trình oxi hóa da và trung hòa các phân tử gốc tự do và đem đến cho làn da luôn căng và mịn màng.

Một trong những trái cây đặc trưng cho các chất làm trẻ hóa da là Bưởi hồng. Loại trái cây này có chứa hàm lượng cao chất lycopene carotenoid – chất giữ độ mịn màng cho da.Các loại trái cây khác chứa nhiều vitaminA, B, C, kali, magie và folate như chuối, bơ, đu đủ, dâu tây…có tác dụng rất tốt cho làn da trong việc dưỡng ẩm và đem đến sức khỏe cho da.

download (2)

+ Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc để nguyên hạt chưa bị tác động bởi các khâu chế biến có tác dụng đem đến cho phái đẹp một làn da hoàn hảo. một số loại ngũ cốc như lúa mì khi chưa qua chế biến có thể cung cấp lượng Biotin – vitamin B khá lớn giúp làn da luôn được giữ ẩm, mịn màng. Còn khi đã qua chế biến thành tinh bột có thể làm cho hàm lượng insulin tăng cao có hại cho da, vì thế trong điều kiện có thể bạn nên chọn những thực phẩm được chế biến kiểu nguyên hạt sẽ có lợi hơn cho làn da của bạn.

download (3)

+ Sữa đậu nành

Sữa đậu nành rất giàu isoflavones – chất làm chuyển hóa thành collagen cho da. Theo nghiên cứu được các nhà khoa học Mỹ công bố năm 2012 thì những người thường xuyên uống sữa đậu nành có làn da mượt mà và có khả năng ngăn chặn được sự ảnh hưởng của tia cực tím.

download (4)

+ Các loại rau có màu đỏ và màu cam

Các loại rau màu đỏ hoặc màu cam như cà chua, cà rốt, khoai lang…hoặc các loại rau xanh chứa nhiều chất beta carotene và lycopene khi hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa sự lão hóa sớm và sự tổn thưởng về da khi tiếp xúc với tia cực tím.

download (5)

+ Hải sản

Một số loài cá và động vật có vỏ dưới lòng đại dương có tác dụng rất tốt cho việc chăm sóc làn da bởi những loại động vật này chứa hàm lượng cao axit béo omega3. Chất này có tác dụng giúp cho làn da của bạn tránh bị viêm và khô, theo các nhà khoa học thì hiện tượng da bị viêm và khô chính là sự thiếu hụt omega3. Khi da bị viêm sẽ dẫn đến các bệnh về da như: eczema và bệnh vẩy nến.

Một số loại cá biển tiểu biểu có thể kể đến như cá ngừ, cá mòi, cá hồi chứa hàm lượng axit omega và vitamin D cao có tác dụng chống sự xâm hại của tia cực tím, bảo vệ collagen, làm giảm các chất kích thích tăng trưởng các tế bào ung thư da, từ đó giúp cho làn da của bạn luôn được tươi trẻ.

download (6)

+ Trứng

Trứng là nguồn nguyên liệu tự nhiên để tạo nên mặt nạ dưỡng ẩm, hay điều trị mụn trứng cá cho da khi biết kết hợp với một số loại sản phẩm thiên nhiên khác có tác dụng làm thu hẹp lỗ chân lông và săn chắc cho da.

download (7)

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng shiseido collagen ex, sản phẩm này được điều chế hoàn toàn từ thành phần thiên nhiên nên rất an toàn, không hề giới hạn độ tuổi sử dụng. Tốt nhất nên bắt đầu sử dùng sản phẩm khi qua tuổi 25, cơ thể mới bắt đầu xuất hiện sự thiếu hụt collagen cả về số lượng lẫn chất lượng, dẫn đến tình trạng lão hóa, thể hiện rõ nhất ở các nếp nhăn trên da, da kém độ đàn hồi, săn chắc. Ngoài ra với những phụ nữ bước vào tuổi trung niên, nhất là giai đoạn tiền mãn kinh, chịu sự tác động của sự rối loạn nội tiết tố thì bổ sung collagen là việc làm cần thiết để ngăn ngừa lão hóa và duy trì vẻ đẹp thanh xuân.

Có thể bạn quan tâm
bye bye blemish trị mụn
thuốc hỗ trợ tim mạch
điều trị vô sinh ở nam giới
one a day teen advantage
tăng cường hệ miễn dịch

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Collagen có nhiều trong loại thực phẩm nào